Bolo integral de banana
Primeiramente, para preparar a Receita Saudável de Bolo Integral de Banana você vai precisar de:
•4 ovos inteiros;
•6 bananas cortadas em rodelas;
•1/2 xícara de chá de azeite extra virgem;
•1/2 xícara de leite desnatado;
•1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
•1 xícara de chá de aveia;
•2 xícaras de chá de açúcar mascavo;
•canela para salpicar;
•1 colher de sopa de fermento em pó.
Despois de separar todos os ingredientes, siga as seguintes etapas:
•Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana e coloque em forma untada com óleo e farinha;
•Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela;
•Asse em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
Agora que a receita ficou pronta, pense no que pode acompanhar esse delicioso lanche. Um café quentinho, chás ou sucos naturais, são uma excelente pedida!
Esta receita possui opções de carboidratos mais saudáveis dos que encontrados nas receitas de bolo tradicionais, como por exemplo, o açúcar mascavo.
Pois açúcar mascavo ainda contém alguns micronutrientes naturais da cana-de-açúcar e não é refinado, o que adicionaria outros compostos químicos não naturais ao açúcar. Senso assim o mascavo é mais saudável, ou seja, uma escolha interessante para quem busca uma alimentação mais natural!!
Da mesma forma destacamos a farinha de trigo integral e a aveia, que são fontes de carboidratos de digestão e absorção mais lenta, sendo assim possuem índice glicêmico mais baixo que as fontes de carboidratos refinados, como por exemplo, a farinha de trigo branca refinada.
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